Momento Coffee
Rzeszowska palarnia kawy specialty z własną kawiarnią przy Reformackiej — świeże ziarna z małych plantacji, małe partie wypału i filiżanka na miejscu.
DlaczegotojestPrawdziwe?
Własny wypał specialty
Kawa jest wypalana na miejscu w Rzeszowie, w małych partiach, z ziaren specialty (SCA 80+). Profil dopasowują do espresso i przelewu, zamiast brać gotowy, anonimowy blend z hurtowni.
Małe plantacje, jasne pochodzenie
Surowiec trafia z małych, rodzinnych farm przez zaufanych importerów. Na torebkach widać kraj, region i farmę — kawa ma historię ludzi i miejsca, nie tylko etykietę „arabica”.
Palarnia i kawiarnia w jednym
Przy Reformackiej 3 można wypić kawę z bieżącego wypału, kupić ziarna do domu i wejść na szkolenie. Krótka droga z pieca do filiżanki — bez długiego leżakowania w magazynie.
O sklepie
Momento Coffee Roastery to lokalna palarnia kawy specialty w centrum Rzeszowa (ul. Reformacka 3). Kamil i Roma wypalają ziarna oceniane na minimum 80 punktów SCA, pochodzące z małych, rodzinnych plantacji — z naciskiem na transparentność łańcucha i uczciwe relacje z importerami.
Przy palarni działa kawiarnia: espresso, flat white, przelewy (V60, Aeropress) oraz lokalne wypieki i produkty regionu. Obok filiżanki jest sklep online i stacjonarny ze świeżo paloną kawą, herbami, akcesoriami i szkoleniami baristy. Ziarna zmieniają się sezonowo, a partie wypału są małe — tak, żeby kawa w filiżance i w torebce była naprawdę świeża.
Lokalizacja i dojazd
woj. podkarpackie
